Tagann túir fuaraithe i go leor cineálacha, agus tá aicmiú coitianta amháin bunaithe ar an bprionsabal fuaraithe. Mar shampla, braitheann túr fuaraithe a scaiptear frith-sreabhadh go príomha ar mhalartú teasa idir uisce agus aer. Dáileann córas dáileacháin uisce te go cothrom thar an línéar. Tarraingíonn fean aer tirim, teocht íseal isteach sa túr, áit a mhalartaíonn sé teas leis an uisce te. Tarraingítear isteach an t-aer ar ard-thaise, teocht ard, rud a íslíonn teocht an uisce a scaiptear. Is féidir túir fuaraithe a rangú freisin bunaithe ar a struchtúr, a n-iarratas, agus a modh fuaraithe.
